-
LA CUINA DE LA IAIA ES INCOMPARABLE!!

     - Ous farcits:

 La meva avia sempre els cuina en dates especials o importants per a algu de la familia. Crec que els fa amb els ingredients naturals de la recepta, pero no he probat mai altres que se li semblin.

 Receta de Huevos rellenos de atúnRecepta per a 4 persones:

     - 7 ous
    - 6 olives sense ossos
    - 125 grams d'oli d'oliva virgen extra
Per la mahonesa:
    - 1 ou
    - vinagre
    - 250 ml d'oli d'doliva virgen extra
    - sal
Ella en comptes de posar-los boca abix i col·locar els ingredients a sobre, els part i els omple per dins i aixo li dona un toc diferent i mes bonic visualment.

 Elaboració de la recepta d'Ous farcits:
- Cou els ous en una cassola amb aigua durant 10-12 minuts des de que l'aigua comenci a bullir.
- Pela'ls i talla'ls per la meitat.
- Separa els rovells de les clares.
- Ratlla el rovell amb un ratllador. Reserva els rovells i les clares per separat, i guarda la clara d'un ou per decorar. Pica i servei. Per la mahonesa:
- Trenca l'ou al vas de la batedora, afegeix un raig de vinagre, sal i l'oli.
- Posa la batedora en marxa i mantingues-quieta, fins que agafi una mica de consistència.
- Realitza moviments suaus, fins que quedi una salsa homogènia.
- Passa la maionesa a un bol. - Amb una cullera petita omple les 12 meitats de la clara d'ou, posa sobre un fil de maionesa i cobreix amb el rovell de l'ou ratllada.
- Col·loca mitjana oliva farcida sobre de cada ou.

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

-
Imagen
INTERNET SEGURA: U SO SEGURO - VIDA PRIVADA - 5 CONSELLS IMPORTANTS:     - Crec que una cosa tan basica com es el wifi, es tan perillos com qualsevol altre aspecte en questio d'informatica. Hi ha reds pubiques les quals pot accedir tothom sense contraseña i aixo fa que el propietari o propiestaris de la red wifi pugin accedir a dades personals a traves d'aixo. Aconsello no conectar-se a elles.     - Tambe es molt important la clau d'acces al teu movil. No possis una tan basica com per exemple: 1234. Aixo implica mes facilitat per accedir.     - Les reds socials son tambe molt perilloses. Hi ha que evitar compartir informacio irrelevat per a tu, pero molt relevant per a altres. Molta gent abunda en les reds aixi que cuida la teva intimitat.     - Estaria be no parlar amb gent que coneixes directament o en persona, no sempre son els que penses. Aixi que evitaria fer-ho per raons com: una falsa identitat, anys diferents...     - No descarguis aplicacions extrañ
Leer más
-
EL DIA MUNDIAL DE L'INVENTOR La bombeta Va ser obra de dos genis: Thomas Alva Edison i Joseph Wilson. La primera bombeta electrica va beure la llum i es va fer el 21 d'Octubre de 1879. L'objectiu era transformar l'electricitat en llum mitjançant un instrument que millores els resultats de la ja existent llum d'arc electric. La tecnologia GPS Es va començar a desenvolupar en els anys 60 com una tecnologia militar, pero avui s'ha convertit en una eina diaria per qualsevol conductor que no vulgui perdre la roda. El sistema es basa en una serie de satel·lits capaços de proporcionar les coordenades precices de tots els llocs en la terra. El codi de barres Les barres verticals cumpleixen ja 60 anys d'edat. Norman Woodland les va inventar en 1949, basat en el codi Morse, despres de la Comissió d'una cadena de supermercat local. Caldrien tres decades per arribar a Espanya. Actualment aquest sistema s'utilitza
Leer más
-
Imagen
SANT JORDI Hi havia uns vegada, en un poble petit i llunya de tota la població on vivia una princesa i un príncep enamorats. Un dia va arribar un drac al poble hi va arrasar amb tot, la gent amb molta por, anava corrents per totes parts sense aturar-se, era un caos. Pero la princesa, que era molt empatica, es va apropar i va començar a acariciar-li la panxa, va veure que tenia una espasa clavada i molta sang al voltant d'ell. Ella li va treure poc a poc i va preguntar per tot el poble qui havia estat.  Despres de uns dies, la princesa va agafar la espasa i va veure el nom gravat del seu princep, ella molt emprenyada va parlar amb ell i li va dir que la seva relacio no funcionaria, perque era una gran amant dels animals. Poc despres va decidir anar-se amb el drac per tot el mon i viure aventures. No tota princessa necessita un princep per ser feliç.
Leer más